Paçoca Funcional

Uma receita de paçoca com ingredientes funcionais e zero açúcar (se utilizado o xylitol) para não sair da dieta.
O amendoim é rico em gorduras benéficas ao organismo, apresenta vitaminas B3 e E, fibras, proteínas e fornece energia.

Autor: Kodilar

Serve: 3 pessoas

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de Amendoim Torrado s/sal Kodilar
  • 2 col. (sopa) de Açúcar Demerara ou Xylitol NaturalLife
  • 1 col. (café) de Canela Kodilar
  • 1 col. (café) de Sal rosa do Himalaia NaturalLife
  • 1 col. (sobremesa) de Óleo de Coco NaturalLife

Modo de Preparo

1.

Em um mixer ou liquidificador, triture o amendoim até ficar bem moído.

2.

Em seguida, acrescente o açúcar (ou xylitol), a canela e o sal rosa. Bata novamente até misturar todos os ingredientes.

3.

Adicione o óleo de coco e bata até incorporar.

4.

Para modelar as paçocas, coloque um pouco da misture em um aro redondo pequeno, e aperte bem para comprimi-las. Repita o processo com o restante da massa.

5.

Sirva em seguida.