Açafrão Kodilar 30g

O açafrão, também conhecido como cúrcuma ou açafrão-da-índia é uma especiaria utilizada há muito tempo na culinária e medicina indiana (Ayurveda) e que possui diversas propriedades funcionais derivadas principalmente da curcumina, seu componente mais estudado.

Possui alta capacidade antioxidante, anti-inflamatória e antimicrobiana.

Pode ser utilizado em diversas preparações culinárias, como: massas, arroz, risoto, ensopados, caldos, carnes e no preparo do golden milk (leite dourado), agregando cor e sabor aos pratos.

Devido à baixa disponibilidade da curcumina, recomenda-se combinar esse ingrediente com a pimenta-do-reino (pimenta preta) para melhor aproveitamento e absorção do princípio ativo.

Linha: Kodilar

Código: 6059

NCM: 09102000

EAN: 7896256060591

DUN: 17896256060598

Peso Líquido: 30g

Ingredientes

Açafrão em pó (Curcuma longa L.). NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Informação Nutricional

Os sais, especiarias, vinagres, ervas, chás e temperos são dispensados da tabela nutricional, conforme RDC nº 360, de 23 de dezembro de 2003 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA).

Produtos Relacionados

Cha Carqueja Kodilar 60g

Pimenta Calabresa Chef Kodilar 150g

Cookies Frutas Cítricas Kodilar 180g

Salsa Kodilar 18g

Tempero Furikake Legumes Kenko Yasai Kodilar 30g

Cookies Sabor Maracujá Sem Glúten Kodilar 180g

Batata Palha Tradicional Kodilar 120g

Biscofibras Gergelim Kodilar 150g

mais produtos da linha Natural Life