Bolinhos de Couve-Flor com Aveia
Autor: Kodilar
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
- 1 couve-flor cozida no vapor
- 3 ovos levemente batidos
- 3 col. (sopa) de queijo ralado
- 4 col. (sopa) de Aveia em Flocos Finos NaturalLife
- Sal rosa do Himalaia moído NaturalLife a gosto
- 3 col. (sopa) de Salsa, Cebola & Bacon Kodilar
- Pitada de pimenta-do-reino Kodilar
- Azeite extra virgem
Modo de Preparo
1.
Pré-aqueça o forno 180°C-200°C.
2.
Em um processador, bata a couve-flor (já cozida no vapor).
3.
Com um papel toalha, aperte para a retirada da água.
4.
Transfira a couve-flor para uma tigela grande, adicione os ovos, o queijo ralado, a aveia, o sal e o tempero salsa, cebola e bacon. Misture bem.
5.
Coloque cerca de 1 colher de sopa da mistura na mão e faça bolinhas.
6.
Unte uma assadeira com azeite e leve para sassar por cerca de 30 minutos. O ponto ideal é quando os bolinhos estiverem dourados e crocantes.
