Grão de Bico Kodilar 500g
O grão-de-bico é uma leguminosa rica em nutrientes, como vitaminas C, E, K e do complexo B, minerais (cálcio, ferro, potássio), fibras e proteínas. Ideal para ser incluído também em dietas vegetarianas e veganas.
Também é fonte do aminoácido essencial triptofano, que estimula a produção de serotonina e é responsável pela sensação de bem-estar.
É um alimento versátil que pode ser utilizado no preparo de saladas, pastas (hommus), massas, petiscos assados, hambúrguer, sopas, com bacalhau, atum, frango, dentre outros.
Para melhor aproveitamento dos benefícios, recomenda-se deixar os grãos de molho (mínimo 12 horas) para diminuir a quantidade de antinutrientes (ácido fítico ou fitato) e melhorar a digestão.
Linha: Kodilar
Código: 5017
NCM: 07132090
EAN: 7896256050172
DUN: 17896256050179
Peso Líquido: 500g
Ingredientes
Grão-de-bico branco. CONTÉM GLÚTEN*.
*Pode conter por compartilhar equipamento de produção.
Informação Nutricional
Porção de 20g (1 colher de sopa) Grão cozidos |
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Quantidade por porção | % VD (*) | |
Valor energético | 33kcal=138kJ | 2% |
Carboidratos | 5,5g | 2% |
Proteínas | 1,8g | 2% |
Gorduras totais | 0g | 0% |
Gorduras saturadas | 0g | 0% |
Gordura trans | 0g | ** |
Fibra Alimentar | 1,0g | 4% |
Sódio | 0mg | 0% |
*% Valores Diários de Referência com base em uma de 2000kcal ou 8.400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.